|
|
Spaghetti Met Gehaktsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui* 100 gr. champignons* 250 gr. gemengd gehakt* 20 gr. boter of margarine* 250 gr. gesneden boerensoepgroenten* 1 klein blikje tomatenpuree* 1/2 tl. oregano* zout* peper* 200 gr. spaghetti* allesbinder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ui in stukjes en de champignons in plakjes. Bak het gehakt in de hete boetr al omscheppend tot het verkleurd en gaar is. Voeg de soepgroenten, de ui, de champignons, de tomaten puree, de oregano,zout, peper en 1/4 l. warm water toe. Laat de saus 10 tot 15 min. pruttelen en kook intussen de spaghetti in ruim kokend water met zout. Bind de gehaktsaus met allesbinder en serveer deze met de spaghetti.
|
|
|